Sonntag, 18. September 2011

Salsa de tomate


Die ersten vier Wochen haben wir Freiwillige aus Cartagena und Bocachica (insgesamt 6 Mädels) jeden Donnerstag von 10 Uhr morgens bis 15 Uhr nachmittags Spanischunterricht bei unserer Mentorin Marianella, die extra eine zweistündige Busfahrt dafür auf sich nimmt. Wir treffen uns dann immer im Haus einer befreundeten Familie und sollten eigentlich die spanische Grammatik pauken :P Wenn sich jedoch sieben Frauen nur einmal pro Woche sehen, dann werden aus den 5 Stunden Unterricht ganz schnell 2,5 Stunden, da es soooo viel zu erzählen gibt und kaum Zeit fürs Lernen übrig bleibt. :D
Letztes Mal blieben sogar nur noch 2 Stunden Zeit für die spanische Grammatik, da wir beschlossen hatten in der Mittagspause einmal leckeres deutsches Essen zusammen zu kochen: Spaghetti mit Tomatensoße (naja, eigentlich eher italienisch :P) Larissa und ich waren für den Einkauf der nötigen Zutaten verantwortlich und für 41.000 Pesos (ca. 16€) sogar alles im Supermarkt bekommen.
Um 12 Uhr mittags wollten wir dann mit kochen anfangen, doch eine kolumbianische Küche ist ziemlich anders ausgestattet als eine deutsche. Nach einigem Suchen haben wir dann endlich die nötigen Töpfe zusammengesucht bekommen und konnten das Wasser für die 2kg Spaghetti aufsetzen. Bei unsrer Zeiteinteilung hatten wir jedoch nicht miteinkalkuliert, dass das Wasser in Kolumbien 10 Mal länger braucht, um zu kochen.  (Jetzt weiß ich auch, warum die Leute hier immer 2- 1,5 Stunden vor dem Essen anfangen zu kochen.) Um 1 Uhr konnten wir dann endlich die Spaghetti in das fast kochende Wasser geben. Da wir mittlerweile so großen Hunger hatten, hat Larissa mal angefangen, die für den Nachtisch gedachte riesige und wahnsinnig leckere Wassermelone aufzuschneiden.  Mmmh leeecker!!
Für die Tomatensoße gedachten wir passierte Tomaten, Zucchini, Paprika und Avocado zu kaufen. Beim Abschmecken waren wir schon alle etwas verwundert, warum die Soße so wahnsinnig süß schmeckt :p Wie sich später herausgestellt hat, war die „salsa de tomate“ (wörtlich übersetzt Tomatensoße) keine Tomatensoße, sondern Ketchup. Die Grundlage unserer Soße waren also 1,2l Ketchup :P  Für die Babysitterin von der Marianella (sie hatte ihre beiden kleinen Kinder mitgebracht) war das der erste deutsche Kulturschock. Sie hat ihren Teller auch nicht leergegessen, sondern mehr als die Hälfte übriggelassen. Mir hat es auf jeden Fall geschmeckt :D Aber wahrscheinlich auch nur, weil ich ziemlich hungrig war. Jetzt haben wir wenigstens schon den Unterschied zwischen „salsa de tomate“ und „pasta de tomate“ kennengelernt. Hihi